Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

INGREDIENTES

• Massa
• 3
  cenouras picadas
• 3
  ovos
• 1
  xícara de óleo de soja
• 3
  xícaras de farinha de trigo
• 2
  xícaras de açúcar
• 1
  colher de fermento químico em pó
• COBERTURA
• 1
  colher de margarina
• ¹⁄₂
  xícara de leite
• 5
  colheres de achocolatado em pó
• 4
  colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Massa
2. Coloque os ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos a farinha
3. Leve para assar em uma forma untada
4. Depois de assado cubra com a cobertura
5. Cobertura
6. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.